MIE GORENG DAGING ASAP

Mie goreng lagi yuuuk. Selalu suka makan mie goreng, walaupun sering bikin, tapi tetap aja sukaaa. Karena hari ini kebetulan lagi sibuk banget, bisa jadi alasan deh untuk bikin mie lagi. Karena cepat dan praktis, dalam waktu sekejab mie udah matang.


Kebetulan di kulkas masih ada 5 lembar daging asap, kayanya enak nih kalau dibuat campuran mie...so jadilah mie daging asap ini. Sebagai pelengkapnya, seadanya aja sesuai isi kulkas, yaitu bakso dan sosis sapi, sedangkan sayurannya cuma punya sawi dan kecambah aja. It's oke...tetap enak.

Resep mie yang kupakai, sebenarnya tidak jauh berbeda dibandingkan resep mie goreng cina yang pernah kuposting disini. Namun tadi aku menambahkan bawang merah dan kemiri di bumbu halusnya. Begitu matang baru nyadar..kok lupa masukin tomat yang udah dipotong-potong ya..hadeeeh. Gapapa lah, tomatnya m asuk kulkas lagi hihihih. Berikut ini simple resepnya yaaa

MIE GORENG DAGING ASAP

Bahan:
1 bungkus (200 gr) mie telur
5 lembar daging asap, potong persegi
3 buah sosis sapi potong serong
4 butir bakso sapi potong tipis
5 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
garam dan gula secukupnya
2 sdm minyak

Bumbu Halus:
4 bawang putih
3 bawang merah
2 kemiri sangrai

Sayuran:
2 ikat sawi hijau
2 batang daun bawang, potong-potong
segenggam kecambah

Cara Membuat:
Rebus mie dalam air mendidih sebentar saja, jangan sampai terlalu lunak, buang airnya dan tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan daging asap, sosis dan bakso, aduk rata.
Masukkan mie, tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap ikan serta bumbui garam dan gula. Aduk hingga rata. Test rasa.
Masukkan sayuran, masak sebentar hingga layu.
Angkat dan siap dihidangkan.

Ups...lupa lagi gak ditaburi bawang goreng, langsung jepret dan santap. Bener-bener deh pikunnya kumat hari ini. Namanya juga mie buatan sendiri ya, tetap aja habis disantap. Alhamdulillah

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

DARK CHOCO CHIFFON CAKE

Gambar
This is it my first chiffon cake :) Dari dulu maju mundur pengen buat, tapi takut gagal. Tapi kapan bisanya yaa kalau gak dicoba. Akhirnya inilah penampakan chiffon cake pertama saya. Jauh dari kata sempurna, cantik dan bagus, tapi sudah cukup membuat saya senang, apalagi cocok banget dengan rasanya. Resep-nya hasil jalan-jalan di mbah Google di blog-nya mbak Vin *thengkyuuu Mbak Vin* ..dan jadilah Dark Choco Chiffon Cake ini Here the recipe DARK CHOCO CHIFFON CAKE Bahan : 100 gr tepung terigu all purpouse 15 gr coklat bubuk 1 sdt baking powder 75 ml susu cair 50 gr DCC cincang kasar 60 gr minyak sayur 7 putih telur 5 kuning telur 100 gr gula kastor (bisa ditambahin sampai 125 gr ya, kebetulan kurang suka manis) 1 sdt air jeruk nipis 1/2 sdt pasta coklat 1 sdt vanilla Cara: Panaskan oven, siapkan loyang chiffon tanpa dioles apapun Campur dan ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder, sisihkan Panaskan susu cair, masukkan DCC cincang hingga meleleh, matikan api, masukkan minyak
Baca selengkapnya

SRIKAYA KABOCHA (LABU JEPANG)

Gambar
Bismillahirrohmanirrohim Assalamu'alaykum warahmatullah Kalau lewat di toko buah atau supermarket dan melihat deretan kabocha atau labu jepang, itu pasti bikin saya pengen beli. Tau kan bentuk dan warna kulit kabocha yang cantik itu, kayanya dari kejauhan tuh udah melambai-lambai minta dimasukkan ke troley belanjaan hahaha. Itu mah saya aja kali ya. Seperti halnya yang saya alami saat ke supermarket berdua pak suami, liat kabocha langsung aja masukin keranjang. Ditanya mau dibuat apa ya saya belum tau karena memang belum kepikiran, yang penting kan masuk keranjang dulu heuheuheu. Nah kebetulan ceu Ayu - Momylicious posting tentang srikaya labu, ingat deh saya dengan kabocha yang masih duduk manis belum diapa-apain. Niat deh mulai ngupas, ngukus dan bikin srikaya kabocha. Ternyata memang enaaak, rasanya labu banget ya. Ya iyalah memang bahan dasarnya kabocha. Punya saya ini warnanya jadi gelap gini, gak bisa orange cerah. Sepertinya karena gula palem yang saya pakai
Baca selengkapnya

JAPANESSE CHEESE CAKE

Gambar
Pertama kali merasakan JCC...duuuh...enak banget ya. Pertama dulu menikmati JCC buatan mbak Yunita Amaliawati tersayang :) Akhirnya nekad deh bikin sendiri, itu juga dengan cream cheese yang nitip dibelikan mbak Yunita xixixixi. Alhamdulillah percobaan pertama langsung berhasil...tambah ketagihan aja bikin JCC. Tapi karena susah cari cream cheese di kota kecilku,  jadinya lebih sering bikin versi ekonomisnya yaitu Cheddar Cheese Cake. Ntar diposting setelah ini ya. Resep JCC yang saya pakai, diintip dari dapur favorit saya, yaitu Ordinary Kitchen-nya Ricke Indriani. Nuhun resepnya ya Teh... Ini dia resepnya JAPANESSE CHEESE CAKE Bahan : 50 gr terigu all purpouse 50 gr maizena 60 gr butter 250 gr cream cheese suhu ruang 120 ml whipcream cair 3 kuning telur 1 telur utuh 5 putih telur 2 sdt parutan kulit jeruk lemon 125 gr gula kastor 1 sdm air jeruk nipis Topping: Strawberry glaze (selai strawberry dipanaskan bersama sedikit air) Cara: Panaskan oven 150C, siapkan loyang bulat 20cm, oles
Baca selengkapnya