GO-DAPUR

Bismillahirrohmanirrohim Assalamu'alaykum warahmatullah Sekarang ini lagi ngetred ya apple pie dari salah satu resto waralaba terkenal itu. Banyak sekali yang posting di medsos tentang apple pie tersebut dan kayanya memang enaaak. Saya donk belum nyobain hahaha. Padahal aslinya mah pengen banget, pengen juga posting foto lagi megangin apple pie tersebut trus dishare ke IG, tapi ya itu sayangnya saya belum nyobain hihihi. Nah ngomong-ngomong soal apple pie, itu favorit keluarga saya bangeet. Mulai dari yang memakai crust pie, seperti yang pernah saya posting disini  atau yang memakai puff pastry jadi ala apple turnover seperti yang saya posting disini  atau bahkan yang memakai spring roll pastry seperti  disini . Tuuh kan banyak sekali variasinya dan semua saya suka hihihi. Pokoknya kalau mengolah yang memakai apel gini pasti cepat habisnya deh alias laris manis. Kali ini saya membuat super easy apple tart. Dinamakan super easy karena memang praktis bange...

Udah lama banget pengen bikin Zuppa Soup sendiri, tapi dulu kesulitan cari puff pastry siap pakai. Pertama kali makan zuppa soup waktu dibawakan sepupuku dari Surabaya, katanya dia beli di daerah sekitar kampus Ubaya. Langsung jatuh cinta ama rasanya. Nah...ketika udah nemu puff pastry siap pakai, pastinya kepikiran buat bikin zuppa soup, tapi apa daya  ketimbun ama list resep lain yang harus dicobain heheheheh. Kemarin, ingat aja kalau udah lama gak bikin cream soup. Begitu liat di freezer, langsung deh ingat kalau masih punya puff pastry. Bongkar-bongkar kulkas lagi, akhirnya nemu bahan-bahan seadanya. Lagi gak punya susu evaporated, ya gak apa deh, dibuat yang tanpa susu aja.  Yuk..mulai bikin zuppa soup. Resepnya seperti biasa aku lihat di blog favoritku, yaitu milik Bunda Ricke Indriani. Resep asli bisa dilihat  disini ya. Berikut adalah resep yang sudah kumodif agar sesuai dengan selera keluarga dan persediaan bahan di rumah ^_^ ZUPPA SOUP Bahan: Puff pastry siap ...

Dari dulu penasaran banget dengan yang namanya puff pastry siap pakai, susahnya nyari disini, maklum kota kecil hihihi. Minggu kemarin waktu jalan-jalan ternyata nemu Edo Puff Pastry...senangnya...akhirnya kesampaian juga.  Nah..ini tadi proyek pertama pake puff pastry siap pakai. Jelek sekali ya penampakannya, bagian atasnya cuma dioles dengan kuning telur, gak bisa cantik penampilannya. At least..lumayan lah buat bikin cemilan yang bisa siap dalam sekejab heheheh. Tadi hanya memakai sosis sapi yang dipanggang sebentar, trus dililit-lilit aja dengan kulit pastry-nya. Kalau yang bentuk croissant wanna be itu (halaaah namanya), kulit puff pastrinya dibentuk segitiga sama kaki, letakkan sosis di alas segitiganya lalu gulung deh. Panggang sebentar hingga matang dan kecoklatan...voilaaaa....siap dinikmati.