BANANA BREAD
Kurang lebih 1 tahun yang lalu,virus Banana Bread sukses mewabah di FB ^_^. Semua itu gara-gara Ricke posting Banana Bread buatannya yang sungguh menggoda di Fb-nya. Tak lama kemudian langsung deh semua cobain resepnya, termasuk saya tentunya. Dan memang hasilnya sungguh memuaskan, banyak sekali yang cocok dengan resep ini. Saya sendiri pernah membuat dengan 3 variasi, yaitu original, cheese dan chocho banana bread. Sayangnya yang versi original, dokumen fotonya masih ngumpet entah kemana :), jadi gak bisa diposting deh. Buat yang ingin mencoba kembali, berikut ini adalah resepnya BANANA BREAD Source : Joy of Baking, modified by Ricke Indriani Bahan: 230 gr terigu all purpouse 100 gr gula kastor 30 gr gula aren bubuk (bisa saja diskip dan memakai gula kastor seluruhnya) 1 sdt baking powder 1/4 sdt soda kue 1/4 sdt garam 2 butir telur ukuran besar kocok lepas 113 gr margarin yang dilelehkan 450 gr pisang ambon matang (kurang lebih 3 buah), hancurkan dengan garpu 1 sdt essens vanill...