GO-DAPUR

Bismillahirrohmanirrohim Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh Udah lama gak bikin pizza atau bahkan nge-roti, padahal anak gadis udah request sejak lama. Hiiiks...mood bundanya untuk bebikinan memang lagi turun naik. Eeeh...kebanyakan turun-nya sih sebenarnya hihihi. Akhirnya kemarin diniatin deh untuk bikin pizza karena udah janji dengan kakak Nai kalau bakal dibikinin pizza minggu ini. Biar gak ribet, saya bikin dough pizza pakai yang tanpa diuleni aja ya alias no knead pizza. Untuk teman-teman yang sudah lama mengikuti blog saya, mungkin ada beberapa yang sudah pernah mencoba membuat no knead bread yang dulu saya posting  disini . Resep tersebut juga bisa banget kok kalau digunakan untuk dough pizza. Resep yang akan saya posting berikut lebih praktis lagi, sama-sama tanpa diuleni, namun proses fermentasinya juga lebih praktis. Adonannya bisa difermentasikan sekali saja selama 45-60 menit atau bisa juga disimpan dulu di kulkas seperti yang saya buat. Adonan ...

Pizza ini special buat keponakanku yang penggemar berat pizza sosis. Request-nya pizza full topping sosis tanpa dikasih toping lain, apalagi semacam paprika, sayur, jamur...no way katanya. Akhirnya topping pizza ini hanya daging ayam cincang, sosis dan keju mozarella yang berlimpah. Saus pizza-nya tetap menggunakan resep andalan yang dulu juga udah pernah ditulis yaa...

Pizza again....kali ini bikin pizza dengan topping manis. Terinspirasi dari salah 1 adorable pizza di ajang LBT#8, yaitu German Choco Pizza milik mbak Yunita. Tapi tentu saja gak berani kasih nama German Choco karena toppingnya udah disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah heheheh. Crust pizza masih tetap memakai resep andalan yang biasa saya pakai. Toppingnya memakai keju mozarella, chocochip, kacang cacah, red cherry dan susu kental manis. Rasanya unik...gurih bercampur legit dari coklatnya dan juga renyah dari kacangnya. C'mon..create your own pizza. ^-^

Pizza mudah sekali dikreasikan dengan sesuai dengan selera kita. Baik bentuk maupun toppingnya. Berikut ini adalah contoh kreasi topping pizza.  Meat lover pizza toppingnya terdiri dari daging giling, daging asap, sosis sapi, jagung manis pipil, paprika merah dan hijau serta tentu saja keju mozarella. Seafood pizza dengan topping yang terdiri dari udang, cumi, ikan tuna suwir, jagung manis, paprika hijau dan merah serta keju mozarella yang melimpah. Yuks berkreasi dengan homemade pizza

Alhamduillah sudah memasuki PR LBT#8. Sangat exicted ketika tahu temanya adalah Pizza. Pertama kali tau makanan jenis pizza adalah ketika SD, dulu saya suka sekali dengan film kartun Kura-kura Ninja. Para Kura-kura jagoan itu sangat menyukai pizza. Saat itu hanya sebatas tahu nama saja, tanpa pernah merasakan seperti apa pizza itu. Ketika salah 1 resto Pizza waralaba masuk ke Indonesia, baru merasakan ooh..ini ya yang namanya pizza daaan...i like it so much. Ketika anak2 beranjak besar, mereka pun juga menjadi penggemar pizza. Hal itulah yang membuat saya penasaran untuk bisa membuat pizza sendiri untuk dinikmati bersama keluarga. Dan ternyata membuat piza sangat menyenangkan, karna kita bisa memberi topping sesuai dengan keinginan kita. Untuk PR LBT#8 ini saya membuat pizza favorit keluarga yaitu Chicken Lover Fiesta Pizza. Mengapa dinamakan Chicken Lover Fiesta? Tentu saja karena toppingnya bertabur daging ayam giling, selain itu ceria karena terdapat warna merah kuning hijau yang sa...