GO-DAPUR

Bismillahirrohmanirrohim Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh Postingan tentang gado-gado lagi ya, maklum saya hobby banget makan salad Indonesia ini. Kakak Naira juga senang banget gado-gado walau masih dipilihin yang dimakan hihihi. Sebenarnya resep bumbu gado-gado ini hampir sama kok dengan yang pernah saya posting dulu, cuma dimodif dikit aja dan juga bumbunya saya bikin halus banget jadi mirip dengan bumbu sate ponorogo. Untuk pelengkapnya juga mirip-mrip aja kan, bisa disesuaikan dengan yang ada aja. Kalau saya sayuran yang wajib ada kalau makan gado-gado adalah selada. Maklum saya seneng banget selada, baik itu untuk lalapan atau sebagai pelengkap mie dan gado-gado ini. Kalau liat tukang jualan gado-gado yang bikin saya kemecer ya selada ini hihihi.   Nih keliatan kan bahan gado-gado yang saya pakai, yaitu lontong, timun, tomat, kacang panjang, tauge / kecambah, kentang rebus, telur rebus, tahu tempe goreng, kol rebus dan tentunya selada itu tadi....

Bismillahirrohmanirrohim Assalamu'alaykum warahmatullah Siapa yang suka menikmati salad dingin hayoo? Kalau ada yang nanya gitu pasti saya dan suami langsung tunjuk jari deh hihih. Bahkan suami saya bisa dikatakan sangat hobi dengan salad. Waktu kami berdua safar ke tanah suci selama hampir 1 bulan, beliau selalu memilih menu salad saat jam makan daaan memang kayanya salad disana enak-enak deh hihihi. Sampai sekarang pun salad dengan aneka dressing masih selalu jadi favorit.  Beberapa waktu yang lalu saya membaca resep salad di iklan produk dressing salad di majalah. Langsung pengen nyobain donk, apalagi saya memang pakai dressingnya. Namanya juga pemalas, niatnya entah sejak kapan, eeeh bikinnya baru di bulan ini. Padahal itu majalah terbitan bulan September hihihi. Harap dimaklumi yaa, lebih baik telat bikinnya daripada niat doank tapi gak bikin-bikin. Heuheuheu..mulai ngeles-nya >_< Pop chop salad ini sebenarnya salad sayur biasa yang dipadukan dengan ir...

Bismillahirrohmanirrohim Assalamu'alaykum warahmatullah Ini adalah salah satu sayur kesukaan saya, yuuup sayur daun singkong. Boleh lah kalau dibilang gulai daun singkong, karena memang terinspirasi dari gulai daun singkong. Saya mah nyebutnya sayur daun singkong karena memang dibuat ala-ala saya yang mungkin berbeda dengan gula daun singkong versi aslinya. Saya mulai suka dengan sayur ini sejak hamil pertama, entah kenapa kok jadi hoby makannya. Bukan ngidam lho ya karena makannya juga gak disengaja dan maksain untuk makan sayur ini hihihi.  Sayur daun singkong ini enak sekali kalau "diduetkan" dengan sambal cabe hijau atau sambal lado mudo pleeees ikan asin. Duuuh jangan kaget kalau nasi di magic com lebih cepat habis ya hahaha. Sayangnya sambal lado mudo dan ikan asinnya gak ikut kefoto nih karena memang belum bikin >_< Maklum setelah masak, foto-foto sebentar dan langsung cuzzz ngurus kerjaan. Nyambel dan goreng ikan asinnya dadakan aja menjelang ...

Bismillahirrohmanirrohim Assalamu'alaykum warahmatullah Haloo..lama banget ya saya gak update blog, moga-moga belum berdebu blog-nya hihihi. Bulan ini memang saya kurang banget nulis di blog, selain kesibukan saat mudik dan lebaran kemarin, trus lanjut prepare sekolah anak-anak, ternyata saya diberi nikmat sakit oleh Allah. Alhamdulillah itu berarti alarm buat saya ya untuk istirahat. Sekarang Alhamdulillah kondisinya sudah semakin membaik. Kali ini saya mau cerita tentang sayur nangka. Hayooo siapa yang suka sayur nangka seperti saya. Sayur nangka enak sekali  bila disajikan dengan ketupat atau lontong. Kalau di daerah saya, setelah Lebaran, tepatnya hari ke 7 atau 8 di bulan Syawal ada tradisi "kupatan". Jadi biasanya saat kupatan ini setiap rumah bikin ketupat dan sayurnya untuk dinikmati bersama keluarga dan juga dikirimkan ke tetangga atau sanak saudara. Kalau di hari pertama lebaran, memang ada juga yang menyajikan ketupat, tapi yang rame ya pada sa...

Bismillahirrohmanirrohim Assalamu'alaykum warahmatullah Hayoo siapa yang suka gado-gado? Kalau ada yang tanya gitu langsung deh saya jawab..yuup saya penggemar gado-gado. Setiap kali lewat penjual gado-gado saya pasti kemecer deh liat deretan sayuran yang dipajang itu. Keliatannya segeer banget ya. Gado-gado adalah salah satu salad Indonesia yang banyak penggemarnya. Dengan menikmati sepiring gado-gado, kita bisa mendapatkan gizi yang cukup lengkap. Karbohidrat bisa kita dapatkan dari lontong / ketupat, sedangkan protein dari telur, tahu dan tempe. Serat dan vitamin bisa kita dapatkan dari aneka sayuran dan buah. Eeeh ada lagi bonusnya tuh, yaitu kriuk-kriuk dari emping dan krupuknya hihihi. Bumbu gado-gado berbahan dasar kacang dan santan. Ada banyak versi bumbu yang digunakan, ada yang memakai bawang putih dan bawang merah, ada yang memakai kencur, daun jeruk bahkan terasi. Sebagai pecinta gado-gado saya mah sukaaa semua, tapi kalau bikin bumbu gado-gado sendiri sa...