BEEF TERIYAKI


Masih punya daging has dan pengen masak yang praktis? Yuks bikin beef teriyaki aja. Dilengkapi salad mayonaise, serasa ada di H****n aja deh hehehehe. Cuma saya gak punya beras jepang, jadi ya dinikmati dengan nasi putih biasa wae. Alhamdulillah tetap nikmat.
Berikut ini adalah resepnya ya

BEEF TERIYAKI

Bahan:
500 gr daging has dalam, iris tipis dan pukul-pukul agar cepat empuk
1 bawang bombay ukuran sedang, iris tipis memanjang
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
150 ml air
1 sdm saus teriyaki
1 sdm kecap manis
minyak untuk menumis

Bumbu perendam:
2 cm jahe yang dihaluskan, peras airnya
4 bawang putih yang dihaluskan
3 sdm saus teriyaki
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen
1/4 sdt merica

Taburan (optional)
wijen sangrai

Cara membuat:
Masukkan daging ke dalam bumbu perendam, aduk hingga rata, diamkan di kulkas
Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu dan harum, masukkan daging beserta bumbunya, aduk rata hingga daging berubah warna
Masukkan air, gula, garam, saus teriyaki dan kecap manis, aduk rata
Masak hingga daging matang dan airnya menyusut, angkat
Letakkan di piring saji, taburi dengan wijen
Sajikan bersama salad mayonaise

Berikut ini adalah cara pembuatan salad mayonaise

Salad Mayonaise

Bahan:
1 wortel iris tipis memanjang
1/4 bagian kol, iris tipis
1 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt gula
1/4 sdt garam
mayonaise secukupnya

Cara membuat:
Beri garam pada wortel dan kol (bisa terpisah, bisa pula dicampur keduanya)
Remas-remas hingga lemas dan bilas dengan air, tiriskan
Beri gula dan air jeruk nipis
Taruh mayonaise di atasnya atau bisa juga langsung dicampurkan hingga merata

Dinikmati bersama nasi hangat.....nikmatnyaaa...Alhamdulillah.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

DARK CHOCO CHIFFON CAKE

Gambar
This is it my first chiffon cake :) Dari dulu maju mundur pengen buat, tapi takut gagal. Tapi kapan bisanya yaa kalau gak dicoba. Akhirnya inilah penampakan chiffon cake pertama saya. Jauh dari kata sempurna, cantik dan bagus, tapi sudah cukup membuat saya senang, apalagi cocok banget dengan rasanya. Resep-nya hasil jalan-jalan di mbah Google di blog-nya mbak Vin *thengkyuuu Mbak Vin* ..dan jadilah Dark Choco Chiffon Cake ini Here the recipe DARK CHOCO CHIFFON CAKE Bahan : 100 gr tepung terigu all purpouse 15 gr coklat bubuk 1 sdt baking powder 75 ml susu cair 50 gr DCC cincang kasar 60 gr minyak sayur 7 putih telur 5 kuning telur 100 gr gula kastor (bisa ditambahin sampai 125 gr ya, kebetulan kurang suka manis) 1 sdt air jeruk nipis 1/2 sdt pasta coklat 1 sdt vanilla Cara: Panaskan oven, siapkan loyang chiffon tanpa dioles apapun Campur dan ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder, sisihkan Panaskan susu cair, masukkan DCC cincang hingga meleleh, matikan api, masukkan minyak
Baca selengkapnya

PUMPKIN BUN (ROTI LABU)

Gambar
Halooo apa kabar? Ada yang DM saya nanyain tentang roti labu, yeeess pas banget ya, sekarang saya mau posting roti labu alias pumpkin bun. Seperti halnya kue-kue yang berbahan labu, roti labu ini juga empuuk banget. Mirip-mirip deh dengan potato bread atau roti kentang. Untuk membuatnya gak sulit kok, sama aja kaya bikin roti-roti yang lain, tapi memang harus telaten nguleninya karena memang adonan lebih lembek dibanding yang tanpa labu. Saya kebetulan memakai mixer, tapi setelah selesai dimixer tetap saya uleni sebentar dengan tangan dan memang masih kerasa lengketnya. No worries ya, memang gitu teksturnya. Kalau ada yang merasa ribet dengan nguleninya, percayalah keribetan itu sebanding dengan hasilnya kok, ya itu tadi roti yang empuk dan lembut. Bahkan menurut saya sampai agak susah berdiri tegak, eaaa...istilahnya berdiri tegak kaya mau upacara aja huhuhu. Maksudnya rotinya jadi kurang kokoh gitu dibandingkan dengan roti lainnya. Yang saya suka juga dari pumpkin bun ini ten
Baca selengkapnya

SUP MERAH

Gambar
Bismillahirrohmanirrohim Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh Duluuu banget saya sudah pernah posting tentang sup merah ya, kali ini diposting lagi gak apa-apa kan. Resepnya beda dikiit kok hihihi. Sup merah memang sering dijadikan menu spesial di acara-acara spesial pula ya. Ada banyak versi dari sup merah, ada yang warnanya benar-benar merah, ada yang orange, ada yang kuahnya kental dan encer, rasanya juga beragam, yang pasti ada rasa asam dan manisnya. Untuk isiannya sangat bervariasi, yang biasanya saya jumpai memakai wortel, printil ayam, sosis dan juga cakwe. Ada juga yang menambahkan kacang polong atau kol. Yaaa seperti membuat sup biasa ya, isiannya disesuaikan saja dengan selera. Sop merah yang saya buat kali ini isiannya wortel, sosis, kacang polong, kekian udang dan printil ayam. Harusnya pakai juga cakwe udang ya biar tambah spesial, tapi saya mah males bikinnya. Jurus instannya keluar deh, saya beli cakwe trus digunting-gunting sendiri hahahaha. K
Baca selengkapnya