BEEF TERIYAKI


Masih punya daging has dan pengen masak yang praktis? Yuks bikin beef teriyaki aja. Dilengkapi salad mayonaise, serasa ada di H****n aja deh hehehehe. Cuma saya gak punya beras jepang, jadi ya dinikmati dengan nasi putih biasa wae. Alhamdulillah tetap nikmat.
Berikut ini adalah resepnya ya

BEEF TERIYAKI

Bahan:
500 gr daging has dalam, iris tipis dan pukul-pukul agar cepat empuk
1 bawang bombay ukuran sedang, iris tipis memanjang
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
150 ml air
1 sdm saus teriyaki
1 sdm kecap manis
minyak untuk menumis

Bumbu perendam:
2 cm jahe yang dihaluskan, peras airnya
4 bawang putih yang dihaluskan
3 sdm saus teriyaki
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen
1/4 sdt merica

Taburan (optional)
wijen sangrai

Cara membuat:
Masukkan daging ke dalam bumbu perendam, aduk hingga rata, diamkan di kulkas
Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu dan harum, masukkan daging beserta bumbunya, aduk rata hingga daging berubah warna
Masukkan air, gula, garam, saus teriyaki dan kecap manis, aduk rata
Masak hingga daging matang dan airnya menyusut, angkat
Letakkan di piring saji, taburi dengan wijen
Sajikan bersama salad mayonaise

Berikut ini adalah cara pembuatan salad mayonaise

Salad Mayonaise

Bahan:
1 wortel iris tipis memanjang
1/4 bagian kol, iris tipis
1 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt gula
1/4 sdt garam
mayonaise secukupnya

Cara membuat:
Beri garam pada wortel dan kol (bisa terpisah, bisa pula dicampur keduanya)
Remas-remas hingga lemas dan bilas dengan air, tiriskan
Beri gula dan air jeruk nipis
Taruh mayonaise di atasnya atau bisa juga langsung dicampurkan hingga merata

Dinikmati bersama nasi hangat.....nikmatnyaaa...Alhamdulillah.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

DARK CHOCO CHIFFON CAKE

Gambar
This is it my first chiffon cake :) Dari dulu maju mundur pengen buat, tapi takut gagal. Tapi kapan bisanya yaa kalau gak dicoba. Akhirnya inilah penampakan chiffon cake pertama saya. Jauh dari kata sempurna, cantik dan bagus, tapi sudah cukup membuat saya senang, apalagi cocok banget dengan rasanya. Resep-nya hasil jalan-jalan di mbah Google di blog-nya mbak Vin *thengkyuuu Mbak Vin* ..dan jadilah Dark Choco Chiffon Cake ini Here the recipe DARK CHOCO CHIFFON CAKE Bahan : 100 gr tepung terigu all purpouse 15 gr coklat bubuk 1 sdt baking powder 75 ml susu cair 50 gr DCC cincang kasar 60 gr minyak sayur 7 putih telur 5 kuning telur 100 gr gula kastor (bisa ditambahin sampai 125 gr ya, kebetulan kurang suka manis) 1 sdt air jeruk nipis 1/2 sdt pasta coklat 1 sdt vanilla Cara: Panaskan oven, siapkan loyang chiffon tanpa dioles apapun Campur dan ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder, sisihkan Panaskan susu cair, masukkan DCC cincang hingga meleleh, matikan api, masukkan minyak
Baca selengkapnya

SRIKAYA KABOCHA (LABU JEPANG)

Gambar
Bismillahirrohmanirrohim Assalamu'alaykum warahmatullah Kalau lewat di toko buah atau supermarket dan melihat deretan kabocha atau labu jepang, itu pasti bikin saya pengen beli. Tau kan bentuk dan warna kulit kabocha yang cantik itu, kayanya dari kejauhan tuh udah melambai-lambai minta dimasukkan ke troley belanjaan hahaha. Itu mah saya aja kali ya. Seperti halnya yang saya alami saat ke supermarket berdua pak suami, liat kabocha langsung aja masukin keranjang. Ditanya mau dibuat apa ya saya belum tau karena memang belum kepikiran, yang penting kan masuk keranjang dulu heuheuheu. Nah kebetulan ceu Ayu - Momylicious posting tentang srikaya labu, ingat deh saya dengan kabocha yang masih duduk manis belum diapa-apain. Niat deh mulai ngupas, ngukus dan bikin srikaya kabocha. Ternyata memang enaaak, rasanya labu banget ya. Ya iyalah memang bahan dasarnya kabocha. Punya saya ini warnanya jadi gelap gini, gak bisa orange cerah. Sepertinya karena gula palem yang saya pakai
Baca selengkapnya

JAPANESSE CHEESE CAKE

Gambar
Pertama kali merasakan JCC...duuuh...enak banget ya. Pertama dulu menikmati JCC buatan mbak Yunita Amaliawati tersayang :) Akhirnya nekad deh bikin sendiri, itu juga dengan cream cheese yang nitip dibelikan mbak Yunita xixixixi. Alhamdulillah percobaan pertama langsung berhasil...tambah ketagihan aja bikin JCC. Tapi karena susah cari cream cheese di kota kecilku,  jadinya lebih sering bikin versi ekonomisnya yaitu Cheddar Cheese Cake. Ntar diposting setelah ini ya. Resep JCC yang saya pakai, diintip dari dapur favorit saya, yaitu Ordinary Kitchen-nya Ricke Indriani. Nuhun resepnya ya Teh... Ini dia resepnya JAPANESSE CHEESE CAKE Bahan : 50 gr terigu all purpouse 50 gr maizena 60 gr butter 250 gr cream cheese suhu ruang 120 ml whipcream cair 3 kuning telur 1 telur utuh 5 putih telur 2 sdt parutan kulit jeruk lemon 125 gr gula kastor 1 sdm air jeruk nipis Topping: Strawberry glaze (selai strawberry dipanaskan bersama sedikit air) Cara: Panaskan oven 150C, siapkan loyang bulat 20cm, oles
Baca selengkapnya